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VIEILLES VIGNES BLANC 2018

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Médaille d'or au CGA de Paris 2019 !
Médaille de Bronze au concours des grands vins de Macon 2018

 
 
 

Détails

Couleur jaune pâle, vin frais, offrant une belle minéralité. Vin présentant une belle vivacité et un très bel équilibre. / Nice green pale color, very fresh and crisp with a good length and a nice balance. Super wine to share relaxing moments with your friends. Your favorite sushi an

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Couleur jaune pâle, vin frais, offrant une belle minéralité. Vin présentant une belle vivacité et un très bel équilibre. / Nice green pale color, very fresh and crisp with a good length and a nice balance. Super wine to share relaxing moments with your friends. Your favorite sushi an

Informations

Appellation Côtes du Roussillon Blanc
Millésime 2018
Cépage Granache blanc 80% - Roussanne 20%
Origine Dans la vallée de l’Agly, près du village de Maury pour le grenache blanc et proche de la côte Méditerranéenne pour les Roussanne. / Black soils and rocky soils, dry grown. Located at 20 kms from the mediterranean sea on the foothills of the pyrennees next to maury village.
Rendement 40 HL / HA
Âge moyen des vignes 45 ans/years
Élaboration Vendanges manuelles, raisins triés. Macération pelliculaire à froid. Fermentation à 16° - Assemblage. / Hand picked. Cold maceration. Alcoholic fermentation at 16°.
Accord mets et vins Apéritif, poissons, fruit de mer, viandes blanches... / Sushi, mussels, haddocks or shells...